В Швейцарии покончил с собой один из лучших поваров мира, сообщает Le Temps. 44-летний Бенуа Виолье застрелился в своем доме в деревне Крисье во франкоязычном кантоне Во, недалеко от Лозанны. Его тело было найдено в воскресенье, 31 января.
Родные и близкие шеф-повара утверждают, что ничто не предвещало такого развития событий - Виолье находился в расцвете карьеры и, судя по имеющимся данным, не имел каких-либо других проблем. В декабре прошлого года ресторан l'Hotel de Ville, который он возглавлял, занял первую строчку рейтинга лучших ресторанов мира по версии La Liste, кроме того, Виолье получил много других престижных профессиональных премий.
L'Hotel de Ville в Крисье - один из трех ресторанов Швейцарии, заслуживших три мишленовских звезды. Он поддерживает этот уровень с 1998 года. Уроженец Франции Виолье работал в l'Hotel de Ville c 1996 года и возглавил ресторан в 2012 году. Его предшественник и наставник Филипп Роша умер полгода назад после несчастного случая.
Как пишет Le Temps, в апреле прошлого года Виолье также потерял обоих родителей. У него остались жена Брижит, работавшая вместе с ним, и сын.
В понедельник, 1 февраля, Виолье должен был присутствовать на презентации последнего выпуска "Красного гида Мишлен" - наиболее влиятельного ресторанного рейтинга на данный момент.
News
