Русская Америка - Russian America.
Новости на Русской Америке News События на Русской Америке Events Yellow Pages на Русской Америке Yellow Pages Доска объявлений на Русской Америке Classifieds Russian TV and Video TV/Video Знакомства на Русской Америке Dating Форум на Русской Америке Forum Чат на Русской Америке Chat Фотоальбомы RussianAmerica Photos
Русские в Америке. Русские знакомства, чат, форум.
Russian Chat, russian forum, russian dating.
 News Central
В мире
  Политика
  Разное
Бизнес
  Деньги
Общество
  Мода
  Религия
  Светская жизнь
  Шоу Бизнес
  Пикантные новости
  Животные
  Криминал
Спорт
Искусство
  Кино
  Музыка
Авто
Hi-Tech
  Интернет
  Hardware
  SoftNews
Здоровье
Путешествия
Вокруг света
USA
Россия
CureNet - Connected Health
  
Ресурсы
  Самые последние
  Самые читаемые
Архив
 Другие ресурсы
Все Ресурсы

Рассылки
Газеты
Журналы
ТВ - Online
Радио

Юмор
  Анекдоты
  Игры
  Этикетки
  
Открытки
  Поздравь друга
  
Программа TV
Кино
  Новости кино
  Кинообзоры
  
Музыка
  Радио в internet
  Russian Top
  
Спорт
Web Обзоры Exler.ru
  
Читальный зал
ЭКСпромт - статьи для чайников
Компьютерные игры
Finance News
Автообзоры
Russian America Journal Digest
 Смотрите также
Yellow Pages
Объявления
Чат
Форум
  последнее

Читальный зал
  Стихи
  Проза
  Кулинария

Едем в Америку!
  Иммиграция
  Визы
  Советы

Знакомства
Фотоальбомы
Top Rating
  America TOP
  
Последние новости со всего мира.
 
NEWS CENTRAL >> Вокруг света

Вокруг света

Что подают к столу в новогоднюю ночь
11:56AM Monday, Nov 25, 2002
  
Если вы решили встречать Новый год или Рождество за границей, вы как минимум рискуете остаться без близкого сердцу салата "оливье" и "селедки под шубой". Поэтому, дабы не испытать разочарования, хорошо бы осведомиться - а чем в разных странах традиционно кормят на Новый год?

В большинстве стран Европы всегда было принято есть мало и постно в сочельник, и "отрываться" в Рождество, после всех религиозных обрядов. Так, австрийцы накануне рождества ели только сыр, молочный суп и сухофрукты. И только после всех рождественских обрядов хозяйки вытаскивали на стол все лучшее, что есть в доме: сначала "бахлькох" - жидкие мучные каши, политые сливочным маслом и медом, потом мясные блюда, например крепкий бульон "меттесуппе", колбасы, свинину и говядину с хреном и кислой капустой.

В польских и болгарских семьях на новогоднем столе, согласно традициям, должно быть не менее двенадцати блюд, и среди них, представьте себе, ни одного мясного. Однако, есть рыба, грибной суп или борщ, ячменная каша с черносливом, клецки с маслом, и шоколадный торт на сладкое.

Новогодний стол в Югославии тоже не для любителей жирной телячьей ножки - это холодные блюда из картофеля, овощей и бобовых, репа, пончики с сыром и орехами, печеные тыквы, гороховая похлебка. В общем, если вы придерживаетесь строгой диеты, нарушать которую не хотите даже в Новый год – милости просим в вышеозначенные страны.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
  • Самый точный прогноз погоды
  • Кем стала Аллегрова
  • В Москве совершено заказное убийство
  • Autonet.ru: Новая любовь Певцова
  • Nnm.ru: Microsoft убил Windows Commander : новая версия
  • Детектив Алены Апиной
  • Лада Дэнс поменяла 'Ягуар' на свободу
  • Страшная авария Высоцкого
  • Майкла Джексона судят
  • А "мясоедам" понравится Новый год в Румынии. Здесь можно заказать традиционные румынские новогодние блюда - голубцы в капустных или виноградных листьях, жаркое "токанэ" или "дроб" - блюдо из потрохов ягнёнка. Если же вы окажетесь в Италии, вы не сможете не попробовать традиционное новогоднее блюдо "котечино кон лентиччи" - свиную сосиску с чечевицей. Кроме того, на новогоднем столе итальянской семьи присутствуют бобы с медом, рис, сваренный в миндальном молочке, и макароны с сардинками в соусе из грецких орехов. А на сладкое вам предложат "панеттоне" (это такой кулич), "торроне" (нуга с изюмом и сваренными в мёде орешками) и "панджалло" (кекс с изюмом и цукатами).

    Долой диету, если вы едете справлять новый год в западную Европу. В Англия особенно вкусной будет индейка, нашпигованная хлебом, сыром, черносливом, чесноком, фасолью, грибами, яблоками, капустой. А в Париже, городе мечтателей и влюбленных, за новогодним столом можно почувствовать себя истинным буржуа и отведать кровяные колбасы, жареного гуся или индейку.

    Одно из самых необычных новогодних блюд - "лутфиск" - вы можете попробовать в Норвегии, Дании и Финляндии. Это сушеная треска, вымоченная до состояния желе. Кроме этого, здесь традиционно подают на рождество нашпигованный язык или свиную голову.

    Если же вы решили посетить на Новый год Японию, вам запомнится "о-сэти" - художественно разложенные в особой четырехэтажной лаковой коробке креветки, ломтики морского окуня, рулетики из омлета, вареные овощи. Японские хозяйки также подают к новогоднему столу фасоль в сиропе, селедочную икру, сладкие каштаны с пюре из батата. Праздничная трапеза обязательно заканчивается чашкой гречневой лапши "соба". А вот за китайским столом вам будет особенно уютно, ведь главное новогоднее блюдо Китая – "цзяоцзы" - знакомо нам как никакое другое. "Цзяоцзы" - это пельмени полукруглой формы с начинкой из свинины, заправленной капустой с луком.

    Ну, а если Востоком вас уже не удивить, а экзотики очень хочется, поезжайте справлять Новый год на Чукотку. У чукчей тоже есть свое праздничное блюдо, и называется оно "сивиткэрын". Это вареное на костре моржовое мясо с морской капустой и "кукунэт" - зелеными листьями ивы. И только здесь вам предложат самый оригинальный в мире "апперитив" - блюдо "китыкит" из рыбной строганины и мяса нерпы, повышающий аппетит. Думаем, после такого Нового года ваш желудок встретит родной "оливье" с еще большим энтузиазмом…

    По информации Travelonline.ru

    По данным Dni.ru
    « « Вернуться       Далее » »
    Другие новости по теме
      • Водитель автобуса Greyhound вез пассажиров "к талибам"
      • Бали: след бен Ладена
      • Администрация США создала план реформирования власти в Ираке
      • Южкорейские студенты забросали американский военный склад бутылками с"коктейлем Молотова"
      • Уличный торговец продавал мороженное с кокаином
      • Преступник пил пиво напротив только что ограбленного им банка
      • Кашмир: кровавый уикенд
      • Франция: дороги парализованы
      • Кто финансировал 11 сентября?
      • Уинстон Черчилль стал самым великим британцем в истории
      • Ирак в ожидании инспекторов
      • Во Франции бастующие водители грузовиков перегораживают автотрассы
      • Война с Ираком начнется после 16 декабря
      • Тысячи граждан Ирака спешат покинуть родину до начала войны
      • В США разработан самоочищающийся DVD-диск
      • Землетрясение снова разбудило вулкан Этна

        Далее » »   Digest | Архив »    
    Смотрите также: В мире, Бизнес, Общество, Спорт, Искусство, Авто, Hi-Tech, Здоровье, Путешествия, USA, Россия
     
    Читайте также:

    Новый год для королевской пары

    Идите в баню!

    Ярмарка, где покупают счастье


    Ханука – праздник света, радости, веселья, игр

    Недорогие курорты для горнолыжников

    Лучшие горнолыжные курорты для начинающих



    Рассылки:
      Новости-почтой
      TV-Программа
      Гороскопы
      Job Offers
      Концерты
      Coupons
      Discounts
      Иммиграция
      Business News
      Анекдоты
    Многое другое...

    News Central Home | News Central Resources | Portal News Resources | Help | Login
    Russian America Top Rating © 2019 RussianAMERICA Holding
    All Rights Reserved • Contact