Русская Америка - Russian America.
Новости на Русской Америке News События на Русской Америке Events Yellow Pages на Русской Америке Yellow Pages Доска объявлений на Русской Америке Classifieds Russian TV and Video TV/Video Знакомства на Русской Америке Dating Форум на Русской Америке Forum Чат на Русской Америке Chat Фотоальбомы RussianAmerica Photos
Русские в Америке. Русские знакомства, чат, форум.
Russian Chat, russian forum, russian dating.
 News Central
В мире
  Политика
  Разное
Бизнес
  Деньги
Общество
  Мода
  Религия
  Светская жизнь
  Шоу Бизнес
  Пикантные новости
  Животные
  Криминал
Спорт
Искусство
  Кино
  Музыка
Авто
Hi-Tech
  Интернет
  Hardware
  SoftNews
Здоровье
Путешествия
Вокруг света
USA
Россия
  
Ресурсы
  Самые последние
  Самые читаемые
Архив
 Другие ресурсы
Все Ресурсы

Рассылки
Газеты
Журналы
ТВ - Online
Радио

Юмор
  Анекдоты
  Игры
  Этикетки
  
Открытки
  Поздравь друга
  
Программа TV
Кино
  Новости кино
  Кинообзоры
  
Музыка
  Радио в internet
  Russian Top
  
Спорт
Web Обзоры Exler.ru
  
Читальный зал
ЭКСпромт - статьи для чайников
Компьютерные игры
Finance News
Автообзоры
Russian America Journal Digest
 Смотрите также
Yellow Pages
Объявления
Чат
Форум
  последнее

Читальный зал
  Стихи
  Проза
  Кулинария

Едем в Америку!
  Иммиграция
  Визы
  Советы

Знакомства
Фотоальбомы
Top Rating
  America TOP
  
Последние новости со всего мира.
 
NEWS CENTRAL >> Здоровье

Здоровье

Рыба хоть и полезна, но далеко не вся и не всем!
8:20AM Monday, Jun 6, 2005
Главное ведомство США, регламентирующее использование и контролирующее качество пищевых продуктов и лекарств в США (FDA) в середине марта 2004 года опубликовало новые рекомендации по употреблению морепродуктов. Загрязнение океанов и морей промышленными отходами привело к тому, что их обитатели стали накапливать в себе большое количество токсических веществ. Особую опасность таит в себе кумуляция в морепродуктах ртути, к которой очень чувствительны клетки мозга (нейроны). Поскольку наиболее уязвимым является растущий организм, из-за опасности ртутной хронической интоксикации и развития нарушения умственного развития, употребления отдельных видов морепродуктов следует избегать кормящим грудью женщинам, беременным или планирующим беременность в ближайшем будущем, а также маленьким детям.

В тоже время, рыба и другие морепродукты являются весьма ценным источником белков и других полезных нутриентов, а потому они весьма полезными не только указанным категориям людей, но и пациентам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями в связи с большим содержанием 3-омега жирных кислот. Именно поэтому Американская Ассоциация Сердца рекомендует прием рыбы как минимум два раза в неделю всем кардиологическим пациентам.

Как же быть? Где разумная альтернатива? FDA в своих новых рекомендациях по употреблению морепродуктов подчеркивает, что способность накапливать ртуть особенно велика у таких представителей морской фауны, как акула, королевская скумбрия, лофолатилус (Lopholatilus), меч-рыба (Xiphias gladius). Именно эти сорта рыбы и продукты из них следует избегать кормящим матерям, беременным (настоящим и потенциальным), маленьким детям.

С другой стороны, это же руководство рекомендует употреблять в пищу более двух раз в неделю рыбу (суммарно около 340 г), которая слабо накапливает ртуть: лосось, сайда, отдельный вид тунца (light tuna), сом, любой головоногий моллюск, креветки. В руководстве подчеркивается, что вид тунца (albacore tuna) в большей степени накапливает ртуть, поэтому его использование в пищу должно быть ограничено одним приемом в неделю.

С критикой выпущенного FDA руководства выступил Национальный Институт рыболовства США, представители которого считают, что его появление может стать причиной того, что люди станут избегать употреблять в пищу рыбу из-за страха развития проблем со здоровьем, что не есть правильно, поскольку рыба является одним из ценнейших пищевых продуктов.

Истина, как всегда посередине - рыба и другие морепродукты несомненно полезны, но не все, не всем и не в любом количестве! Во всем нужна мера, а понимание плюсов и минусов тех или иных продуктов еще никому и никогда не помешало.

Cardiotechnika.ru
« « Вернуться       Далее » »
Другие новости по теме
  • В Москве эпидемии гепатита не будет
  • Эпидемия гепатита А в Тверской области
  • Утвержден минимальный перечень лекарств для аптек
  • Окситоцин заставляет отдавать деньги и верить обещаниям
  • Производители сигарет завлекали женщин шоколадом, бренди и медом
  • Турция использует личные связи для решения "овощного кризиса" с Россией
  • В гонконгской клинике убили троих пациентов, перепутав лекарства
  • Московский врач задержан за неоказание помощи ребенку
  • Кофи Аннан: средства на борьбу со СПИДом потрачены впустую
  • Корейские ученые намерены создать мировой банк стволовых клеток
  • Хирурги успешно разделили ноги девочки с "синдромом русалки"

    Далее » »   Digest | Архив »    
Смотрите также: В мире, Бизнес, Общество, Спорт, Искусство, Авто, Hi-Tech, Путешествия, Вокруг света, USA, Россия
 
Читайте также:

Забудьте о многочасовых тренировках – надо всего шесть минут

У женщин чрезмерное увеличение веса повышает риск ИБС

Что такое синдром уставших ног и как с ним бороться

Вакцина против вируса эбола успешно протестирована на обезьянах

Подавление гормона роста IGF-1 снижает вероятность развития рака

Дети, которые пьют много молока, набирают лишний вес


Прекращение курения даже в пожилом возрасте замедлит темп снижения функции легки

Теории и гипотезы патогенеза хронического панкреатита

Большие домашние задания могут снижать качество обучения

Фолиевая кислота способна вызывать коронарную вазодилатацию



Рассылки:
  Новости-почтой
  TV-Программа
  Гороскопы
  Job Offers
  Концерты
  Coupons
  Discounts
  Иммиграция
  Business News
  Анекдоты
Многое другое...

News Central Home | News Central Resources | Portal News Resources | Help | Login
Russian America Top Rating © 2020 RussianAMERICA Holding
All Rights Reserved • Contact