Русская Америка - Russian America.
Руссике артисты на Американской сцене Русские концерты на Американской сцене
Новости на Русской Америке News События на Русской Америке Events Yellow Pages на Русской Америке Yellow Pages Доска объявлений на Русской Америке Classifieds Russian TV and Video TV/Video Знакомства на Русской Америке Dating Форум на Русской Америке Forum Чат на Русской Америке Chat Фотоальбомы RussianAmerica Photos
Русские в Америке. Русские знакомства, чат, форум.
Russian Chat, russian forum, russian dating.
Русские в Америке
Читальный Зал

Иммиграция на форуме
Yellow Pages
Classifieds
Полезные советы
Первые шаги
Язык и общение (3)
Web ресурсы
Shopping
    Телефонные карточки
    Билеты на концерты
Community
Dating
Discussion Club
Chat
Journal
Photoalbums
Архив
Рейтинг ресурсов
Top Rating
    America TOP












 

Словарик гурмана
Алексей Блохин
American cheese - американский сыр (желто-оранжевого цвета, слабо-острый плавленый сыр, часто нарезанный тонкими ломтиками.
Apple brandy (toddy) - яблочный бренди (пунш).
Beer - пиво. Большинство сортов пива в США принадлежит к светлому легкому пиву (lager).
Bologna - болонская колбаса, широко распространенный в США сорт колбасы. Идет на приготовление сэндвичей.
Canadian bacon - бекон с малым содержанием жира.
Celery tonic - сельдерейский тоник.
Alphabet soup - суп из макаронных изделий, имеющих форму алфавита.
Angel - food саке - очень легкий, воздушный торт из взбитых яичных белков.
Apple-pie - яблочный пирог. Нет ничего более американского, чем яблочный пирог. В каждом городе делается по-своему и все же нигде не теряет своих главных особенностей: выпекается из тонкого слоя несколько жидковатого теста, всегда округлой формы, подается на стол нарезанный на восемь частей, едят пирог чайной ложкой.
Baked Alaska - десертное блюдо из мороженного, покрытого смесью из взбитых белков с добавлением сахара и подрумяненных в плите при большой температуре.
Barbecue - барбекю, зажаренное на открытом гриле мясо.
Barbecue sauce - соус барбекю (острый томатный соус с уксусом, горчицей, растительным маслом).
Blended whisky - смешанное виски (смесь нескольких сортов виски).
Blintzes - блинцы, тонкие блины, в которые завертывается сыр, творог или фрукты.
BLT разг. От bacon, lettuce, tomato - сэндвич с беконом, листовым салатом и помидорами.
Boston baked beans - печеные бобы по бостонски (со свининой, подслащенные коричневым сахаром).
Bourbon - бурбон (кукурузное или пшеничное виски).
Burger - круглая плоская котлета (обычно подается в круглой булочке, разрезанной вдоль); -burger-гамбургер, в котором на мясную котлету накладывается еще что-нибудь, например сыр (cheeseburger); -burger -вегетарианский гамбургер, например ореховый (nut burger).
Burrito - баррито, тип горячего сэндвича (мясо или бобы с сыром, завернутые маисовую лепешку).
Cacciatore - приготовленный с томатами, грибами и зеленью (о мясе и птице).
Caesar salad - "салат Цезаря", холодная закуска из листового салата и варенных яиц.
Cheeseburger - гамбургер с добавлением сыра.
Cheese n'cheese pizza - пицца с сыром.
Chicken - fried steak - тонкий ломтик куриного филе, панированный в хлебных крошках и поджаренный в горячем жире.
Chicken Fajita pizza - пицца с курицей.
Chicken Mc Nuggets - кусочки курицы, обжаренные в тесте.
French fry chip - картофель фри.
Chocolate chip cookie - шоколадное печенье, одно из любимых лакомств американцев.
Chop - отбивная (кусок баранины или свинины с косточкой).
Chop suey - китайское блюдо, популярное в США. Кусочки курицы или мяса с овощами, подается с рисом.
Chow mein - китайское блюдо, популярное в США. Кусочки мяса или курицы с овощами, смешанные с вермишелью.
Club sandwich - сэндвич из 3х кусочков хлеба с холодной закуской между ними.
Club soda - содовая вода.
Cold cuts - тонко нарезанные ломтики любого холодного мяса.
Cole slaw - салат ...
Назад к списку
Статистика показов: Текущий месяц: 35 Прошлый месяц: 43 Всего: 19930

Если вы считаете, что информация устарела или неактуальна сообщите нам.

Terms of Service | Privacy Policy | Contact | Site Map
Advertise with Us | Hosting | Site Map
SpyLOG Russian America Top Rating © 2017 RussianAMERICA Holding
All Rights Reserved • Contact